INGREDIENTES

• 1 kg de Filé de Peito de Frango Rivelli em tiras finas

• 4 colheres (sopa) de manteiga

• 2 cebolas picadas

• Meia colher (sopa) de sal

• 1 pitada de pimenta-do-reino moída

• 200 g de champignons em conserva fatiados

• 3 colheres (sopa) de purê de tomate

• 1 colher (sopa) de mostarda

• 2 colheres (sopa) de ketchup

• 1 lata de Creme de Leite

Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, derreta três colheres (sopa) da manteiga e doure o frango em tiras finas, aos poucos, em fogo alto.

Retire o frango coloque a manteiga restante.

Doure a cebola, junte o frango em tiras, tempere com o sal e a pimenta.

Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos.

Acrescente o purê de tomate, a mostarda e o ketchup, misture bem. Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada.

Incorpore delicadamente o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.

Bom apetite!