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A demanda não parava de crescer, neste ano foram construídos os primeiros galpões para criação de frangos em maior escala, na Fazenda João Rivelli, em Ressaquinha-MG.

Com o objetivo de melhorar o fornecimento dos produtos, a empresa é novamente ampliada com a inauguração da unidade de abate, totalmente construída de acordo com os padrões do Serviço de Inspeção Federal, e atendendo todas as normas ambientais.

A construção da Fábrica de Farinhas e Óleo proporciona novas oportunidades de emprego e é mais um passo que prepara a empresa para a habilitação das exportações.

Em dezembro de 2005, a empresa deu um grande passo no domínio da cadeia avícola, com a aquisição de um Incubatório e Plantel de Matrizes em Igarapé – MG.

Mais obras e comemorações: Ampliação da Fábrica de Farinha e Óleo, Obras das lagoas da nova ETE e o Início do apoio ao projeto Social "Lar das Velhinhas".

Até neste ano a Rivelli já trabalhava no limite de seu processo produtivo e precisava ser ampliada a fim de se modernizar e expandir sua produção. O projeto aprovado pela FINEP contemplou um primeiro investimento que quadruplicaria o tamanho de sua planta industrial. Além de todas as ampliações, neste ano, a Rivelli comemorou seus 30 anos de história durante todo o ano, através de eventos e de uma remodelagem em sua logomarca.

Afim de buscar novos mercados, a Rivelli buscou novos produtos, ampliando assim seu mix e levando sua marca a mais clientes pelo Brasil e pelo mundo.